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1970年代のこの城付近にビア・カフェの類は、少なくとも私の目には入らなかった。平原の中に城しか無かった。そこで、私達は近くのSchepdaalスケープダール へ行く事にした。その町には、De Neveドゥ・ヌーヴとEmile Eylenboschエミール・エイレンボッシュ の二つのランビック醸造所が在り、ランビックの自家ブレンドをしているカフェ・レストランも在った。町の中心部に駐車出来る広場が在り、そこに車を置き、近くの目指すレストラン・カフェに入った。そして、早速樽出しのランビックをDemi litre ドゥミ・リットル=半リットル(500ml)程ピッチャー(仏:Carafe カラフ、蘭:Kruik クロイク)で注文した。それはLa Roche en Ardenne ラ・ロッシュ・オン・アルデンヌ で造られているPoterie(仏: ポトリー 陶器)で、ベルギーのカフェで、レストランで、醸造所で、マスタード屋で、・・・色々な所で見掛ける。灰色や青味を帯びた灰色に藍色の絵柄が施されていて、趣の深いモノである。旧東ドイツ、ザクセンのマイセン陶器の証明として、交差した剣が印される様に、ここの製品には“#”の印が描かれる。余談ながら『陶器』と日本語で表したが、それは石を砕いて陶土状にしたモノを形成するので、萩焼に近い炻器(セッキ)と言った方が良いだろう。又、ザクセン・コーブルク・ゴータ家よりLeopoldⅠレオポルドゥ1世を迎え1830年にベルギー王国は興った。
ボア・セレスト 港区赤坂2-13-21 清川ビルB1 Tel/Fax:03-3588-6292 E-mail: cereste@m2.pbc.ne.jp
by ceresteaks
| 2007-10-30 12:09
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