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次の一人が、上目使いにSophie を見詰め、『ボクなら、貴女の為にBrouwerij Martens マルテンス醸造所のSezoens Blond セズーンス・ブロントゥ を選ぶ。』と言い、『そのビールのホワイト・ゴールドにも見える輝く色、そして透明感。その専用グラスの愛らしさ。その味わいの穏やかながら、主張のある所。更に、何にも代え難い個性。貴女に相応しい。』と続けた。確かに、確かに・・・・。皆一様に頷く。
《因みに、Duchess de Bourgogne は1991年に、Sezoens Blond は1990年に発売されたモノで、この小説の設定時代とは10年以上の開きがある。しかし、設定時代当時のビールは現在、製造中止になっていたり、醸造所そのものが姿を消していたり、紹介するに憚(ハバカ)られる。敢えて、今現在入手可能なモノを登場させた。》 以上は空想小説で、登場する人物は実在しませんし、醸造所やビール、そしてビア・カフェ等はその時代と合致しない場合があります。 ボア・セレスト 港区赤坂2-13-21 清川ビルB1 Tel/Fax:03-3588-6292 E-mail: cereste@m2.pbc.ne.jp OPEN:18:00~24:00,23:00(土曜日) CLOSE:日曜日、祭日
by ceresteaks
| 2008-07-22 09:41
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