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今朝方迄、飲み狂った挙句、少々の睡眠で築地の魚河岸他へ仕入れに行き、帰宅した。『ブログの続きを期待してます。』の暖かい御声援に己を鼓舞して、さて・・・・・・・・・・・。
"Domein Breivelde" ドメイン ブレイフェルドゥ (蘭)Domein, (仏)Domaine, (英)Domain :領地、所有地。Breivelde =(英)Knitting field 編物広場(?) これが城の内に在る、1月の季節外れで人気の無いカフェ・レストランの名である。そうと知った我々は狂喜乱舞、早速、城の塔部分の丸い空間に設けられた席に陣取り、我先にビールリストを、見苦しく奪い合った。死闘の末それを手にした。しかし判読不明。フランデレン語だけである。ベルギー観光局の詳細なガイドにも載っていない、地元の人々の憩いの場所なのだろう。宜なるかな。しかし困った。がしかし、蛮勇を奮い、"Wit"の文字を頼りに"Mater "を注文。目の前に置かれた大麦麦芽と小麦の風味の支配的なそれは、激闘の後の昂ぶった気持ちを癒すに充分であった。いやはや、これだから旅それも”はみだした旅”は止められない。このビールは、ここから約20km西の Oudenaade アウデナードゥ のBrouwerij Roman ロマン醸造所で造られている。その町の事等は、後述したい。城を後にし、Zottegem へ。そこは、大きくない町で、容易に醸造所は見付けられるだろうと、町の中を巡る。小さいながら、Markt 広場 を中心にした古い町で、道は狭い。それ故に、醸造所特有の先の曲がった、風切り羽根の付いた煙突を見付ける事も侭ならない。ならば、と麦汁香にだけは警察犬程の嗅覚を活かし、所在を突き止めようと試みるが、これもダメ。(やはり、操業を停止しているのだろうか。)数人の町の人に助けを求め、辿り着いた。 目の前は、クロンベ醸造所だ。いざ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・!
by ceresteaks
| 2005-08-25 12:52
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